3、懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女不能食用薏米。
3、便秘者不宜食用薏米。
1、薏米橘羹
材料：薏米150克，無(wú)核蜜橘500克，白糖、桂花鹵、濕淀粉適量。
做法：將無(wú)核蜜橘剝?nèi)ネ馄?，掰成瓣，去薄皮，切小丁? 薏米用水淘洗干凈，放在碗內(nèi)浸泡備用。鍋中倒入清水適量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟爛加白糖、桂花鹵、橘丁燒沸即可。
功效：利水消腫、美容養(yǎng)顏。
2、山楂薏米水
材料：山楂60克、生薏米90克、陳皮兩塊。
做法：將以上材料洗凈后用冷水10碗浸透，煮兩小時(shí)，熄火前加少許冰糖調(diào)味即可。
功效：生薏米利水，可助排除體內(nèi)多余水份;山楂消肉食積滯，可助分解腸內(nèi)囤積的油脂山楂薏米水尤其適合減肥瘦身人士飲用。
結(jié)語(yǔ)：薏米祛濕好是用炒薏米泡水或者煮湯喝，薏米中含有大量的我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，體內(nèi)有濕氣的朋友講義吃些薏米來(lái)緩解，薏米還有清熱的功效，對(duì)于消渴等病癥都有很好的效果。薏米中的薏苡素對(duì)菌體復(fù)合多糖類(lèi)引起的發(fā)熱有較好的解熱效果。
