玉米烙的做法
玉米烙制作簡(jiǎn)單，松脆可口，玉米富含亞油酸，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度。
做法一
制作食材
聽(tīng)裝玉米粒一罐、進(jìn)口干生粉約30G。
調(diào)味料
糖或者椒鹽。
制作流程
1.生粉大約30克左右。面粉10克。
2.打開(kāi)罐頭，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干凈的毛巾吸水)。
3.把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。 小火煎。
5.鍋放在火上，加少許熱油，并用手輕輕抖動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使玉米餅?zāi)滩荒殄仭?/p>
6.再倒入多點(diǎn)的熱油，煎5-6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了。為了美觀，可以撒點(diǎn)胡蘿卜丁 改刀再裝盤。也可加入青豆。
8.這樣一盤美味的玉米烙就做成了。
做法二
金粒玉米烙
制作食材
原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。
