玉米是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐３缘氖澄镏?，它味道香甜誘人，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，深受人們的喜愛(ài)。玉米的顏色有很多種，不同的顏色的玉米它的食用功效也是不同的。那么你知道各種顏色玉米到底有哪些功效呢?今天小編就向大家介紹不同顏色玉米的各種功效，趕緊來(lái)了解一下吧!

　　黑玉米護(hù)腎

　　黑玉米蛋白質(zhì)含量比黃玉米高1.23倍，脂肪含高1.3倍，粗纖維含量高16.36%，銅、錳、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是黃玉米的3倍，營(yíng)養(yǎng)性抗癌劑“硒”含量竟比黃玉米高8.5倍，17種氨基酸中有13種高于黃玉米，黑玉米中誘人的元素當(dāng)為黑色素。

　　眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性循環(huán);能有效地清除人體內(nèi)的自由基，減少脂質(zhì)堆積，平衡人體肥瘦，使人保持佳體形，能有效地防止可見(jiàn)光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護(hù)膚美容，使人青春常在。

　　紫玉米防衰老

　　與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子---谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

　　黃玉米護(hù)眼

　　黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對(duì)于維持視力健康有好處。

　　白玉米補(bǔ)充維生素

　　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的數(shù)倍。