8.將韭菜末拌入面糊中攪拌均勻。
9.鍋中放油，晃勻。
10.舀入一勺面糊，將鍋順一個方向旋轉(zhuǎn)一圈，讓面糊盡量攤成薄而圓的面餅。
11.煎定型后，翻面。
12.待另一邊也定型即可，喜歡比較香的可稍多煎一會。
小貼士
做韭菜餅可比平時做餅稍微鹽多一點。
全程小火，比較容易操作。
雞蛋果的做法
食材
主料
面粉250g，雞蛋2顆。
輔料
油適量，紅辣椒適量。
火腿適量，蔥花適量。
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