3.水燒開，下水焯一下
4.鍋中留底油，放入花椒炸香
5.油熱后關火，把蔥沫，蒜末放入鍋中
6.倒入適量生抽
7.將攪拌好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌勻
白芍生菜做法
1.生菜、紅辣椒、大蔥段洗凈。
2.紅辣椒、大蔥均切絲。
3.取一凈碗加入味極鮮、白糖、蒸魚鼓油、少許鹽、1湯勺涼白開調勻，做成調味汁。
4.鍋里水燒開，加幾滴油。
5.倒進生菜快速焯水。
6.撈出控干水盛入盤中，鋪入大蔥絲、紅椒絲。
7.鍋里放油燒熱。
8.倒在大蔥絲、紅椒絲上，趁熱淋上調味汁。
1、脾胃虛寒的人不宜吃
因為生菜屬于一種非常涼性的食物，所以對于本身脾胃虛寒的人群來說，食用生菜弊大于利，所以脾胃虛寒、有胃部疾病的人平時好不要吃生菜或者少吃生菜，如果吃太多生菜的話可能會引起胃部疾病加重等現象。
2、體質偏寒的人不宜生吃
生菜內富含營養(yǎng)物質，但并不是只有生吃才有功效，煮熟了再吃同樣可以攝入身體所需的維生素等物質，而且生菜性涼，如果是體質偏寒的人群不宜生菜，好是煮熟了再吃，并且不宜食用過多生菜。
結語：上文已經為大家介紹了生菜的好處，我們現在對生菜應該有了一些了解，喜歡吃生菜的人，在生活中可以多吃一點，它不但能為人體提供很多營養(yǎng)物質，吃起來的味道也非常好，大家也要知道吃生菜的禁忌。
