大家應該都吃多紅薯，特別是在街道上買的那種烤紅薯，它吃起來的味道糯香，口感也很好，常吃紅薯的人，知道它的好處有什么嗎?紅薯的做法有很多，除了烤著吃，還可以做成菜式，食物基本都是有禁忌，紅薯的禁忌有哪些?
1、有利于減肥
經常吃紅薯能起到減肥的效果，減肥主要就是能降低體內脂肪的作用，生活中要少吃含有淀粉類的食物，也要減少對于脂肪含量高的食物，紅薯算是減肥的良好食物，紅薯本身的熱量很低，400克的紅薯只有一小碗米飯的熱量。
2、提高免疫力
在紅薯中有豐富的胡蘿卜素，它到了身體中能起到抗氧化的效果，多吃紅薯不但能起到延緩衰老的作用，也能清除身體中的自由基。紅薯中的氨基酸成分也很高，常吃不但能為身體補充需要的氨基酸，也能增強免疫球蛋白。
3、潤腸通便
總是有便秘的人可以經常吃紅薯，紅薯是一種粗糧食物，它當中有豐富的膳食纖維，這個物質很難被身體吸收和消化。紅薯中的纖維能很好的踧踖腸胃蠕動，也能起到促進通腸利便的效果，這樣能將身體中的毒素排出。
4、降低血壓
生活中患有“三高”的人群越來越多，尤其是高血壓，占比是在“三高”里面大的。而且高血壓患者在飲食上還有很多的注意事項，不過紅薯中含有豐富的鉀元素，是血紅蛋白重要組成元素之一，能夠有效的控制血壓，為身體補充所需的鉀元素，進而排除鈉元素。鉀元素還能夠讓體內的礦物質得到平衡，從而降低體內的血壓。
紅薯的做法
紅薯丸子
食材：紅薯一個、白糖10克、玉米淀粉30克、植物油適量、干面粉少許。
做法
1、紅薯削去外皮，清洗干凈，切成片。然后我們把紅薯上鍋蒸一下。鍋內燒水，放上篦子，把紅薯上鍋蒸熟，蒸熟以后倒在盆中，加入白糖10克、玉米淀粉30克，用筷子攪拌均勻以后，倒入10克植物油，和成紅薯面團。
2、案板上撒上一點面粉，免得丸子粘在一起，把紅薯丸子搓成圓球，放在案板上面。全部搓完以后，在上面撒上干面粉。
3、鍋內燒油，我們把紅薯丸子炸一下，油溫4成熱，下入紅薯丸子，不停地推動丸子，丸子熟了以后會慢慢浮起來。等到丸子浮出油面，外皮金黃酥脆時就可以撈出來控油了。
麻臉紅薯
食材：白紅薯一個、干淀粉適量、白芝麻20克、黑芝麻20克、食用油適量、白糖適量、水淀粉少許。
