卷心菜生爆五花肉
【食材】：五花肉400克，蓮花白一包，小米辣5個，豆瓣醬一大勺，豬油適量，植物油適量。
制作方法
1.將蓮白洗凈。用手將蓮白撕成小塊。小米辣切好備用。五花肉切成薄片。
2.鍋里放入適量植物油，燒熱，放入適量豬油，燒至7成熱，放入五花肉煸炒。
3.將五花肉煸炒出油。將五花肉推到鍋邊，將多余的油脂舀出。舀一大勺豆瓣醬在底油里，炒香。
4.放入少許細砂糖，翻勻。將五花肉和豆瓣醬翻炒均勻。放入小米辣翻炒。
5.放入蓮花白翻炒。炒至蓮花白斷生，放入適量鹽，翻炒均勻。
熗炒卷心菜
【食材】：蓮白一棵，干紅椒4個。
制作方法
1.將卷心菜浸泡片刻，清洗干凈，切成細條，干紅椒切成條。
2.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱，放入幾?；ń烦聪悖瑢⒒ń烦闯霾挥?。放入干紅椒炒香。
3.放入卷心菜時翻炒。炒至卷心菜變軟放入適量鹽，翻勻起鍋。
1、吃完卷心菜之后不可以碰黃瓜以及秋黃瓜等高維生素C的食物，這些食物雖然含有較高的營養(yǎng)元素和維生素C，但是里面也含有大量的維生素C分解酶，這種物質在進入人體腸胃之后，容易在腸胃里面將維生素成分分解掉，因此這兩種食物同吃不僅會降低彼此的營養(yǎng)價值，同時還會給人體腸胃帶來一定的負擔。
2、吃完卷心菜之后不可以碰動物的肝臟，因為動物肝臟里面含有豐富的金屬元素，這些金屬元素進入人體腸胃之后會和卷心菜中的維生素C發(fā)生氧化作用，從而將維生素C和礦物質元素破壞掉。
3、吃完卷心菜之后不可以碰山竹，因為山竹屬于寒涼的水果，它和卷心菜的性味和功效相反，它們一起食用容易引起腸胃出現消化不良和打嗝的情況，對人體健康和腸胃的健康極為不利。
4、吃完卷心菜之后不可以碰兔子肉，因為他們兩者同吃對人體腸胃不好，容易引起腹瀉、惡心以及嘔吐等中毒現象發(fā)生，嚴重的還會危及我們的生命安全和健康。
結語：上文已經為大家介紹了卷心菜的功效，我們現在對卷心菜應該有了一些了解，喜歡吃卷心菜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃卷心菜的時候要知道它的禁忌。
