2.熱鍋，倒油，倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;微黃，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎;
3.起鍋，卷起，用刀切段，即可
第二種：西紅柿蛋花湯
食材：西紅柿2個(gè)、土雞蛋3個(gè)、花生油、鹽、白砂糖、香蔥
1.準(zhǔn)備食材;西紅柿、土雞蛋、香蔥、西紅柿洗凈，去皮，切片，放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋，用筷子調(diào)均;
2.清水煮沸，放入西紅柿片;放油，把西紅柿煮軟綿即可;
3.中大火，倒入雞蛋，用筷子不斷拌均;放蔥、鹽，拌均即可
第三種：西紅柿黑胡椒肉片
食材：西紅柿2個(gè)、瘦肉300克、黑胡椒、油、鹽、醬油、蔥
1.西紅柿洗凈去皮切粒，瘦肉切薄片，放油、鹽、醬油、黑胡椒腌制;
2.熱鍋，倒油爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟，加入西紅柿粒，翻炒。
3.加入沸水，大火煮沸，改為中火熬煮濃稠，加鹽、蔥，炒均即可。
第四種：西紅柿雞蛋面
食材：純麥面條、西紅柿、土雞蛋、花生油、鹽、白砂糖、香蔥
1.西紅柿洗凈，去皮，切片，放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋，用筷子調(diào)均;
2.清水煮沸，放入面條，煮六成熟，撈出過(guò)冷水;洗干凈鍋，放適量清水煮沸，放入西紅柿片;
3.放油，把西紅柿煮軟綿，中大火倒入雞蛋;用筷子不斷拌均;把過(guò)冷水的面條加入;放蔥、鹽，拌均即可
首先就是黃瓜了，黃瓜和西紅柿是不太適合在一起吃的，西紅柿是維生素C很豐富的食物，而黃瓜中卻是剛好含有維生素C分解酶的，所以這兩種食物在一起吃，這個(gè)就不能很好的為我們提供維生素了，所以黃瓜和西紅柿就不要同時(shí)吃。
胡蘿卜也是很多人很喜歡吃的一種食物了，不過(guò)胡蘿卜和西紅柿也是不建議同時(shí)吃的，因?yàn)槲骷t柿和胡蘿卜中都是含有豐富的維生素C的，這兩種食物在一起吃的話，也是會(huì)讓這個(gè)維生素破壞的，所以也是好不要一起吃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效，西紅柿雖然吃起來(lái)味道很好，但是也有一些禁忌，在吃西紅柿的時(shí)候，不能吃黃瓜，不然會(huì)影響到身體對(duì)西紅柿中的維生素C吸收。
