吃紅薯有很多的好處，這種食物大家都知道是注重養(yǎng)生的人經(jīng)常會(huì)吃的。紅薯的吃法有很多，比如說(shuō)烤著吃、蒸著吃味道都很好。紅薯的禁忌是什么?在某些情況下其實(shí)是不建議吃紅薯的哦！下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　紅薯的好處

　　保護(hù)眼睛

　　紅薯對(duì)于我們的眼睛有很好的保護(hù)效果，紅薯中的胡蘿卜素是比較多的，對(duì)于我們的眼睛很好。現(xiàn)在大家每天用眼的時(shí)間都是比較長(zhǎng)的，如果沒有注意補(bǔ)充一些眼睛需要的營(yíng)養(yǎng)的話，我們的視力就很容易快速的下降。

　　預(yù)防便秘

　　紅薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維是可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)的，常吃它我們就不容易出現(xiàn)便秘的問題。即使是已經(jīng)便秘了的朋友們，也可以試試看多吃一些紅薯，這樣便秘也可以緩解。少吃細(xì)糧，多吃粗糧，便秘會(huì)很好的緩解。

　　有益心臟

　　紅薯對(duì)于我們的心臟也非常好，因?yàn)榧t薯中含有一些抗氧化的成分，能夠讓我們的心臟保持年輕和活力，很多人之所以會(huì)患上心臟病，都是因?yàn)槔匣?，所以說(shuō)常吃一些能夠抗氧化的食物實(shí)際上是非常好的，希望大家注意。

　　有助減肥

　　紅薯減肥，可能不少人會(huì)疑惑，因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄铮瑧?yīng)該會(huì)增肥才是，而實(shí)際并非如此，紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物，除了我們上面所說(shuō)的通便功效之外，它的熱量其實(shí)很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

　　抗癌作用

　　研究表明，紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。

　　紅薯的做法

　　香蕉紅薯餅

　　材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉

　　制作方法

　　1、紅薯洗凈切小塊;