紅薯是一種比較常見(jiàn)的食物，多吃一點(diǎn)紅薯能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，它能夠幫助我們預(yù)防便秘。紅薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道紅薯的禁忌什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.預(yù)防便秘
一旦出現(xiàn)了便秘我們?cè)谄綍r(shí)可以多吃一點(diǎn)紅薯，我們要知道紅薯是一種潤(rùn)腸便秘的良好食物，這它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樨S富的膳食纖維，紅薯的含有纖維相當(dāng)于米面的10倍，所以多吃一點(diǎn)紅薯能夠幫助加快消化道蠕動(dòng)，進(jìn)而有助于排便。
2.保護(hù)眼睛
多吃點(diǎn)紅薯可以幫助我們保護(hù)眼睛，我們要知道紅薯當(dāng)中富含胡蘿卜素，胡蘿卜素這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，所以說(shuō)紅薯能夠?yàn)槿梭w提供豐富的維生素A，對(duì)于維持人體正常的視覺(jué)功能十分有幫助。
3.有益心臟
多吃一點(diǎn)紅薯對(duì)我們的心臟可以說(shuō)是非常好的，紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外，它也含有我們身體需要的鉀元素以及的葉酸，這兩種物質(zhì)到了我們的身體中能夠保護(hù)心血管，其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性，維持正常的血壓和心臟功能。
4.有助減肥
紅薯減肥，可能不少人會(huì)疑惑，因?yàn)樗菍儆诘矸垲?lèi)食物，應(yīng)該會(huì)增肥才是，而實(shí)際并非如此，紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物，除了我們上面所說(shuō)的通便功效之外，它的熱量其實(shí)很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類(lèi)變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。
紅薯的做法
香蕉紅薯餅
材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉
制作方法
1、紅薯洗凈切小塊;
2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(tuán);
3、將粉團(tuán)搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;
