青椒是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食物，得到了很多人的喜歡，那么，關(guān)于青椒的功效你又知道多少呢?青椒的食用方法有很多，我會為大家介紹相對簡單點的做法，方便大家做。而青椒的禁忌又有什么呢?想要了解就接著往下看吧。

　　青椒的功效

　　散寒祛濕

　　青椒在一定程度上能夠起到散寒祛濕的效果，是因為它是一種含有辣味的食物，這種辣味能夠刺激到自身的血管，使得體內(nèi)的寒氣得到一定的緩解，因此，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣嘟纺軌蚴沟米陨淼囊恍╋L(fēng)濕病得到緩解。

　　開胃消食

　　青椒有一種比較獨特的味道，是因為它含有天然的辣味素，在一定程度上能夠刺激我們的胃腸道，使得胃液的分泌進一步加快，從而使得自身的食欲也得到一定的提高。因此，適當(dāng)?shù)氖秤们嘟纺軌驕p輕消化不良的狀況。

　　凈化血液

　　青椒中有比較豐富的葉綠素，它在一定程度上能夠使得自身多余的膽固醇可以通過分解而排出體外，也能夠使得身體中存在的一些毒素能夠得到一定的清除，經(jīng)常食用些青椒對人體是有不錯的好處的。

　　解熱止痛

　　青椒是一種味辛性溫的蔬菜，我們可以通過吃青椒來降溫，同時還能放松肌肉，緩解肌肉疼痛。

　　緩解疲勞

　　青椒可以消除疲勞，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P。

　　預(yù)防老化

　　青椒里的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產(chǎn)生，遠離老化，清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。

　　青椒的食用方法

　　油燜青椒

　　材料

　　青椒(尖椒),生抽,鹽

　　做法