南瓜是一種很常見(jiàn)的食物，大多數(shù)的人都比較喜歡，吃南瓜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，它能夠滋養(yǎng)我們的胃部，還可以緩解眼睛的疲勞。南瓜的做法有很多，做出的菜式都非常的美味，不過(guò)南瓜不能和什么一起吃知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、消腫、養(yǎng)胃
南瓜可以說(shuō)是一種高鉀低鈉的蔬菜，所以說(shuō)南瓜里面含有大量的鉀元素，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們改善身體疲勞以及水腫，具有非常好的解毒消腫、利尿的功效。并且我們將南瓜和小米煮粥具有養(yǎng)胃的效果，不僅僅能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān)，還可以保護(hù)我們的胃粘膜。
2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血
南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，像是維生素c、胡蘿卜素、葉酸以及維生素e等，這些都可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以改善皮膚的粗糙以及暗淡，讓我們的皮膚更加有光澤。南瓜中含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵具有補(bǔ)血的效果。
3、調(diào)理三高
患有三高的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)南瓜，我們應(yīng)該知道南瓜里面含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維，這些物質(zhì)都是調(diào)節(jié)三高的元素，它含有的果膠可以降低餐后血糖升高，但是南瓜的熱量比較高，糖尿病的患者應(yīng)該控制食用的量。
4、緩解眼睛的疲勞
長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a，能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。
5、維護(hù)腸道的健康
腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡，里面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便秘，縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間，讓腸道保持健康狀態(tài)。
南瓜的做法
1，南瓜餅
做法1，把南瓜洗凈去籽去皮切片上鍋蒸熟壓成南瓜泥備用。
2，把準(zhǔn)備好面粉倒盆中加南瓜泥，酵母粉，糖攪拌均勻，依據(jù)面粉的多少加適量水，攪拌成絮狀用手揉成光滑的面團(tuán)放溫暖的地方發(fā)酵至倆倍大。
3，發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣后搓成長(zhǎng)條分成小面劑揉圓按壓一下裹上面包糠生胚就好了。
4，鍋中倒油油熱放餅胚小火慢炸炸至倆面金黃出鍋即可。
2，南瓜粥
做法1，把南瓜洗凈去籽去皮切小塊下鍋煮開(kāi)。
