新疆大盤雞

　　原料：鮮雞半只，土豆3個(gè)、蘑菇、青辣椒紅辣椒個(gè)1個(gè)、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而異)。

　　做法：①鍋內(nèi)到油，把花椒炸透。

　　②倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水，加入砂糖、鹽、料酒，蘑菇，燜十五分鐘。

　　③加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止。

　?、芗尤肭嗬苯芳t辣椒，起點(diǎn)綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。

　　⑤翻炒一下就可以出鍋裝盤了。

　　香煎土豆餅

　　原料：土豆、豬肉、鹽、味精。

　　做法：①土豆兩個(gè)蒸熟剝皮，用機(jī)器打成醬狀。

　?、趯⒊词斓乃樨i肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。

　?、廴脲?，用小火煎。

　?、芗逯烈幻娼裹S，翻轉(zhuǎn)，改煎另一面。

　?、菁逯羶擅娼裹S，起鍋，裝盤。

　　土豆的禁忌

　　1、西紅柿土豆

　　二者一起吃，會(huì)在胃部形成不溶于水的沉淀物，導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

　　2、番茄土豆

　　二者一起吃，會(huì)在胃部形成不溶于水的沉淀物，導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

　　3、石榴土豆

　　二者一起吃易引起身體不適，因此不宜搭配食用。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了土豆的好處 ，我們現(xiàn)在對(duì)土豆應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，土豆能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，不過我們?cè)诔缘臅r(shí)候要知道它的禁忌。