西紅柿是一種常見(jiàn)的蔬菜，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)西紅柿可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生活中西紅柿的做法有很多，并且做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用西紅柿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　西紅柿的功效

　　排毒養(yǎng)顏

　　很多人不知道，其實(shí)西紅柿是可以幫助我們美容的，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們排出身體中的一些有毒物質(zhì)，生活中我們可以將鮮熟西紅柿加入少許白糖榨成汁，每天飲用1~2杯，這樣可以讓我們的皮膚細(xì)膩光滑，起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　緩解潰瘍

　　西紅柿緩解潰瘍的效果可以說(shuō)是比較不錯(cuò)的，如果是輕度消化性潰瘍患者，那么可以將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半混合后飲用，每天早上和晚上都要喝一杯，一般只要連續(xù)的服用一個(gè)星期左右，那么就基本可以不藥而愈啦。

　　益肝明目

　　西紅柿是一種對(duì)眼睛很好的食物，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)能夠幫助我們保護(hù)眼睛的健康，大家可以將西紅柿和芹菜、胡蘿卜、豬肉一起，拌入沸粳米粥內(nèi)煲熟，每天吃上一碗，能夠幫助我們減少眼睛疲勞和眼睛干澀的癥狀，還對(duì)治療肝炎有一定的幫助。

　　提高免疫力

　　西紅柿富含維生素和番茄紅素，能夠提高人體免疫力?，F(xiàn)在晝夜溫差大，每天吃一個(gè)西紅柿，還可以預(yù)防感冒噢

　　去除異味

　　西紅柿榨成汁可以消除冰箱里的異味，用百潔布蘸西紅柿汁擦洗冰箱內(nèi)壁，之后再用溫水沖洗一遍，擦干即可。

　　去除污漬

　　用西紅柿汁蘸鹽擦拭器皿上的油污，去污效果超級(jí)棒

　　制作肥料

　　西紅柿是有機(jī)物，可漚肥，把西紅柿堆放漚熟之后，還能作為花卉的肥料，效果也很好，在家里種上幾株西紅柿，既能當(dāng)盆景，也可以把蚊蠅驅(qū)趕走哦

　　西紅柿的做法

　　第一種：西紅柿厚蛋燒

　　食材：西紅柿3個(gè)、土雞蛋4個(gè)、花生油、鹽、白砂糖、生粉、香蔥

　　1.西紅柿洗凈，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分鐘;雞蛋打散，用筷子調(diào)均;把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中，拌均。

　　2.熱鍋，倒油，倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;微黃，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎;

　　3.起鍋，卷起，用刀切段，即可