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大蔥的功效 常見的蔬菜可以幫你解毒

  大蔥可以說(shuō)是我們平時(shí)常見的食材之一,它具有很多對(duì)人體比較好的功效,對(duì)身體有一些好處,大蔥的做法有很多,做出的菜式深受人們的喜歡,不過(guò)大蔥不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面就一起了解大蔥吧。

  大蔥的功效

  功效1:壯陽(yáng)補(bǔ)陰

  大蔥中含有人體需要的多種維生素,它含有的這種物質(zhì)可以保證激素正常分泌,在平時(shí)多吃一點(diǎn)大蔥可以“壯陽(yáng)補(bǔ)陰”。特別是對(duì)于身體比較虛弱的朋友我們可以每周吃幾次大蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當(dāng)成調(diào)味劑,以達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的功效。

大蔥中含有人體需要的多種維生素

  功效2:解毒調(diào)味

  適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)大蔥可以做法解毒的功效。我們應(yīng)該知道大蔥在緩解風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、方面有很好的功效。它含有一種揮發(fā)油,油中的主要成分為蒜素,這些物質(zhì)可以幫助我們快速的排出身體中的有毒物質(zhì)。

  功效3:預(yù)防癌癥

  大蔥中含有豐富的果膠,果膠是一種吸附性的食物,可以幫助我們預(yù)防結(jié)腸癌的出現(xiàn),有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素能夠幫助我們抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);蔥還含有微量元素硒,能夠降低我們胃液中亞硝酸鹽含量,對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

  功效4:發(fā)汗抑菌

  大蔥具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

  功效5:舒張血管

  大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

  大蔥的吃法

  一、大蔥燒海參

  材料:水發(fā)海參,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精

水發(fā)海參,大蔥,鹽,花椒

  做法

  1、海參切大片,大蔥切段

  2、海參放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘

  3、花椒炒出香味,撈出

  4、放入蔥段,小火炒黃

  5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味,OK啦!

  二、大蔥烤肉卷

大蔥不能和什么一起吃 大蔥的功效 大蔥的吃法 
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