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白蘿卜的功效 它的6種功效你都知道嗎(2)

  7.攪拌均勻。

  8.蓋上蓋放在冰箱里,腌制五個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。

  糖醋白蘿卜

  1.白蘿卜洗凈切薄片,越薄越好。

白蘿卜洗凈切薄片,越薄越好

  2.放鹽腌20分鐘。

  3.把腌出的水倒掉。

  4.使勁兒擠干, 越干越好。

  5.2勺白糖 ,2勺醬油, 3勺醋調(diào)勻 ,少許清水。

  6.倒在蘿卜上, 料汁一定要沒過蘿卜, 如料汁少 ,可添加少量清水 一定少量 ,否則味淡了。

  7.腌制24小時(shí)就可以吃了。

  白蘿卜不能和什么一起吃

  1、人參

  “冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養(yǎng)生俗語,同時(shí)人們在冬季也喜歡用人參來滋養(yǎng)身體,此時(shí)就會(huì)有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝,認(rèn)為滋養(yǎng)效果會(huì)更好,但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進(jìn)食,因?yàn)榘滋}卜是寒性食物,而人參是熱性的藥材,兩者同吃會(huì)影響人參的藥效。

  2、多數(shù)中藥

  冬季很適合調(diào)理身體,所以有不少人會(huì)在冬季喝中藥,專家提醒,在喝中藥的同時(shí)好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯,否則會(huì)將中藥的一些藥性抵消,若是想吃,那么可以提前咨詢開藥方的醫(yī)生,這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。

  3、柿子

  人們在這個(gè)時(shí)候也會(huì)通過吃柿子來滋陰潤燥,不過我們在吃柿子的時(shí)候要避開食用白蘿卜,否則會(huì)引起身體不適。另外,與柿子一樣含有植物色素的蘋果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時(shí)。

  4、胡蘿卜

  有不少人在燉湯時(shí)會(huì)把白蘿卜與胡蘿卜放在一起,但是營養(yǎng)專家提醒,白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝,這是因?yàn)楹}卜里含有抗壞血酸的元素,這種元素會(huì)破壞掉白蘿卜里的維生素C。

有不少人在燉湯時(shí)會(huì)把白蘿卜與胡蘿卜放在一起

  5、橘子

  除了不宜與含有植物色素的水果同食以外,橘子也是白蘿卜的“黑名單成員”之一。專家表示,橘子跟白蘿卜一起吃有很大的可能會(huì)引起甲狀腺腫,所以人們在冬季一定要避開同一天吃這兩種食物。

  結(jié)語:通過上文我們應(yīng)該知道,白蘿卜有促進(jìn)消化和降糖的作用,如果有消化不良的情況,可以生吃白蘿卜,這樣能改善癥狀。此外大家經(jīng)白蘿卜做成菜式的時(shí)候,要注意它不能與多種中藥和橘子一起吃。

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