在日常生活中，紅薯是我們常見的一種食物。而且它里面含有豐富的蛋白質(zhì)及營養(yǎng)價(jià)值。那紅薯的功效與作用有哪些呢?它不但具有通便減肥，還有抗衰老的作用。那紅薯不能和什么一起吃?下面我們一起來看看吃紅薯需要注意哪些事項(xiàng)吧。

　　紅薯的功效與作用

　　1、抗癌

　　有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

　　2、通便減肥

　　吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

　　3、提高免疫力

　　紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

　　4、抗衰老

　　抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

　　吃紅薯注意事項(xiàng)

　　1、紅薯的搭配。紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪,因此搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不會(huì)導(dǎo)致人體的營養(yǎng)失衡。

　　2、紅薯的食用時(shí)間。好是在中午的時(shí)候吃紅薯,因?yàn)榧t薯的消化時(shí)間較長,并且在下午的時(shí)候更有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

　　3、紅薯不宜吃太多。紅薯中含有的一些物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳,從而出現(xiàn)排氣的尷尬現(xiàn)象。另外,紅薯吃多了容易導(dǎo)致腹脹等問題。