秋葵是一種大家都不陌生的食物，很多朋友愛(ài)吃秋葵，卻不知道吃秋葵的好處，今天就讓我們看一看秋葵的功效與作用有哪些，秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，如何挑選高品質(zhì)的秋葵，希望能夠幫助到大家哦。

　　秋葵的功效

　　我們都知道秋葵的功效和作用有很多，那么秋葵到底有哪些功效和作用呢?

　　【性味】 淡;寒。

　　【歸經(jīng)】歸腎、膀胱經(jīng)。

　　【功能主治】利咽，通淋，下乳，調(diào)經(jīng)。主咽喉腫痛，小便淋澀，產(chǎn)后乳汁稀少，月經(jīng)不調(diào)。

　　秋葵的作用

　　吃秋葵的好處你想要了解嗎?讓我們一起看一看吧。

　　助消化，護(hù)腸胃

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。

　　降血脂

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

　　耐缺氧

　　可提高耐缺氧能力。

　　保護(hù)肝臟

　　肝臟是我們身體之中重要的器官之一，它很容易受傷，但吃秋葵能夠幫助我們保護(hù)肝臟哦。

　　這是因?yàn)椋S秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。

　　防腸癌

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

　　補(bǔ)鈣

　　黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。

　　減肥

　　黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

　　去疲勞

　　對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。