秋葵，是一種很好地蔬菜，同時(shí)也是可以治療一些疾病的，你知道秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎，秋葵怎么做好吃呢，每次秋葵都是做熟菜的，那么秋葵可以生吃嗎，秋葵生吃的方法有哪些，下面一起來(lái)看內(nèi)容介紹吧。
秋葵當(dāng)然是可以生吃的咯，特別是秋葵的嫩莢果，在秋葵為親嫩的時(shí)候采摘下來(lái)，新鮮的秋葵吃起來(lái)，口感很脆爽，就好像吃黃瓜那種感覺(jué)，味道是非常的清新，而且肉質(zhì)也比較柔軟，還有點(diǎn)甜甜的，是一道不錯(cuò)的生吃食物。
秋葵的生吃方法
1、豆腐拌秋葵
【材料】
秋葵300克，豆腐1塊，鹽1匙素易鮮1/2小匙。
【做法】
①把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。②在研缽里把豆腐和調(diào)味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。
2、意式蔬菜沙拉
【材料】
生菜適量，洋蔥適量，黑橄欖5顆，秋葵2根，小玉米1根，小黃瓜適量，杏仁片適量，土司丁適量，蕃茄適量，油醋沙拉醬(建議用不含蛋的沙拉醬)3大匙。
【做法】
①將蔬菜洗凈分別切好備用。②依序?qū)⑸朔湃胪该魍胫?，再一一將其他的材料排入，后放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。③醬料中的材料必須切成細(xì)末。
