在生活中，心血管疾病成了危害健康的大殺手，其造成的死亡人數(shù)比癌癥還要多，并且種類較多，讓人防不勝防。對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，心血管疾病一直讓自己苦不堪言。如何保健身體，預(yù)防心血管疾病，不妨適當(dāng)?shù)氖秤醚笫[，采用這些方式食用洋蔥對(duì)于預(yù)防心血管疾病會(huì)更加有效，能夠讓你更加的健康，下面就來(lái)看看吧。

　　一、食用洋蔥的好處

　　洋蔥作為常見(jiàn)的一種蔬菜，在餐桌上是必不可少的，相對(duì)來(lái)說(shuō)，中國(guó)人對(duì)于洋蔥的食用并沒(méi)有國(guó)外多。

　　在國(guó)外，每餐都食用洋蔥并不是夸張的說(shuō)法，可以說(shuō)，在一些外國(guó)人的心中，洋蔥的使命非常神圣，一度將其稱作“菜中皇后”。

　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

　　通過(guò)吃洋蔥對(duì)于保健身體好處極多，就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，能夠吸收其中的硫氨酸、蛋白質(zhì)、尼克酸、維生素、礦物質(zhì)等，能夠有效的保證身體需要。

　　2、保護(hù)心血管

　　通過(guò)吃洋蔥能夠維護(hù)心血管的健康，對(duì)于維持血液流動(dòng)有非常好的益處。在當(dāng)前知曉的蔬菜中，洋蔥是唯一一種含有前列腺素A的蔬菜。

　　在臨床上，會(huì)把患有前列腺素A的食物用來(lái)擴(kuò)張血管、降低血液的粘稠度。

　　食用洋蔥能夠很好的達(dá)到這樣的功效，對(duì)于降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量也有一定的作用。

　　在吃洋蔥的時(shí)候，還能夠吸收其中的槲皮素，這種物質(zhì)的利用率非常高，能夠有效的防止低密度蛋白發(fā)生氧化，對(duì)于防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成有一定的保護(hù)作用。

　　在研究中發(fā)現(xiàn)，食用洋蔥還能夠吸收二烯丙基二硫化物，這種物質(zhì)能夠有效的抵抗血管硬化，對(duì)于降低血脂有非常好的作用。

　　洋蔥中的黃酮類物質(zhì)能夠有效的降低血小板的粘滯性，對(duì)于預(yù)防血栓的形成、減少心梗、腦血栓的出現(xiàn)有一定的功效。

　　3、保護(hù)細(xì)胞

　　在吃洋蔥的時(shí)候，還能夠吸收其中的維生素C、尼克酸，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)細(xì)胞的形成，對(duì)于修復(fù)細(xì)胞也有一定的作用。

　　從而能夠使得皮膚保持光潔、紅潤(rùn)的狀態(tài)，有效的阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，對(duì)于預(yù)防老年斑有非常好的幫助。