3、預(yù)防感冒

　　立春過(guò)后，天氣越來(lái)越暖和了，這是一個(gè)歡欣鼓舞的季節(jié)，但是春天也是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。比如說(shuō)我們?cè)诖杭揪秃苋菀谆忌蠍廊说母忻?，感冒并不可怕，但是發(fā)作起來(lái)會(huì)讓人全身難受。如果我們平時(shí)能經(jīng)常吃點(diǎn)洋蔥的話，就可以起到殺菌消毒和預(yù)防感冒的作用。

　　為什么經(jīng)常吃洋蔥可以幫助我們預(yù)防感冒呢?因?yàn)檠笫[中含有大蒜素，它屬于植物殺菌素，具有很強(qiáng)的殺菌能力，可以幫助我們有效抵御流感病毒的侵襲。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的細(xì)胞管道壁的分泌，所以又具有止咳化痰、利尿發(fā)汗的作用。

　　二、洋蔥如何食用

　　上文主要講了洋蔥的作用與功效，雖然洋蔥具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很多人還是下不了口去吃洋蔥。其實(shí)，洋蔥的食用方法有很多種，如果我們將洋蔥換種方法食用，不僅更加美味，還具有治病的功效。

　　1、洋蔥榨成汁

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都喜歡把新鮮的瓜果蔬菜榨成汁來(lái)喝，其實(shí)洋蔥也不例外。我們平時(shí)可以將半個(gè)洋蔥榨成汁來(lái)喝，每天喝杯洋蔥汁可以幫助我們預(yù)防心臟病。因?yàn)檠笫[可以軟化血管，促進(jìn)鈉鹽等物質(zhì)的排出，進(jìn)而能夠調(diào)節(jié)血脂，幫助我們預(yù)防血栓的形成。

　　2、涼拌洋蔥

　　其實(shí)洋蔥也是可以生食的，我們可以將洋蔥涼拌著吃。洋蔥中含有三種以上的抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，這些可以幫助我們有效防治哮喘等疾病。

　　3、洋蔥泡紅酒

　　洋蔥和紅酒算得上是兩種風(fēng)馬牛不相及的食材，但是將兩者搭配起來(lái)食用，不僅美味，還可以幫助我們治療痛風(fēng)。洋蔥和紅酒都有很好的保健功效，我們可以將洋蔥去皮后切開(kāi)泡在紅酒中，放在冰箱里冷藏。一個(gè)星期以后，我們可以一邊喝紅酒一邊吃洋蔥絲，這對(duì)身體有很好的保健效果。

　　三、食用洋蔥的注意事項(xiàng)

　　上文主要講了洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和如何食用洋蔥，洋蔥對(duì)身體健康的好處眾多，但是在食用洋蔥的時(shí)候也有很多注意事項(xiàng)。如果我們不注意的話，反而會(huì)傷身。