豆瓣菜是一種可以潤(rùn)肺止咳的食材，而且對(duì)我們的身體有著很好的益腦健身的作用，是一種非常好的保健蔬菜。

　　豆瓣菜還可以治療脫發(fā)，而且豆瓣菜是一種非常好的兒童食品，而且鍛煉之前的兩個(gè)小時(shí)食用豆瓣菜還可以有效的預(yù)防劇烈的運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的損傷。

　　現(xiàn)在的氣候非常的寒冷也非常干燥，而且冬季的天氣越來(lái)越冷，我們身體的上呼吸道黏膜防御機(jī)能相對(duì)減弱，非常容易受到細(xì)菌和病毒的傷害，容易出現(xiàn)咽喉干和喉嚨痛、聲音嘶啞、咳嗽痰稠、便秘等癥狀。

　　這個(gè)時(shí)候剛好會(huì)有豆瓣菜應(yīng)市，經(jīng)常食用豆瓣菜，可以清燥救肺，效果非常好。

　　小白菜

　　小白菜應(yīng)該是我們生活當(dāng)中再常見不過(guò)的一種蔬菜了，小白菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是含油量豐富的蔬菜之一。

　　為了保證我們身體的生理需要提供了非常好的物質(zhì)條件，有助于我們的身體增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

　　除此之外，小白菜當(dāng)中含有大量的胡蘿卜素，比豆類或者是番茄和瓜類的含量都多，還有非常豐富的維生素C。

　　在進(jìn)入到我們的身體以后，可以有效的促進(jìn)我們身體的皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙以及色素的沉著，可以讓我們的皮膚越來(lái)越亮，而且還可以有效的延緩衰老。

　　小白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　小白菜含有非常高的蛋白質(zhì)以及多種維生素，而且與大白菜相比，小白菜的含鈣量是大白菜的兩倍，而且維生素C的含量大約是三倍，胡蘿卜素的含量高達(dá)七十四倍。

　　小白菜所含有的礦物質(zhì)鈣、磷可以促進(jìn)身體的骨骼發(fā)育，加速我們身體的新陳代謝，可以增強(qiáng)我們身體的造血功能。

　　除此之外，小白菜還可以增強(qiáng)我們身體的造血功能，它還富含非常豐富的維生素B1、維生素B6、泛酸等，可以幫助我們緩解情緒的緊張，比如我們?cè)诳荚囍岸喑砸恍┬“撞丝梢詭椭覀儽３中膽B(tài)的平靜。

　　小白菜還含有非常豐富的抗過(guò)敏維生素，有助于蕁麻疹的消退。