但是隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，人體自身的抗自由基體系會(huì)隨之呈現(xiàn)衰退的狀況，而當(dāng)人體自身產(chǎn)生氧自由基的時(shí)候遇到體內(nèi)自身抗氧化系統(tǒng)出現(xiàn)衰退的時(shí)候，便會(huì)大大減弱了消滅氧自由基的能力，從而使得肌膚慢慢的失去彈性和光澤，快速松弛，這也就是臉部出現(xiàn)皺紋的首要原因，看起來(lái)瞬間衰老好幾歲。

　　然而，這個(gè)時(shí)候如果人體能夠及時(shí)的攝入含有番茄紅素的物質(zhì)，便能很好的解決這個(gè)難題。因?yàn)?，番茄紅素是消滅氧自由基的有效物質(zhì)，能及時(shí)的對(duì)皮膚造成危害的“殺手”及時(shí)抑制，從而為肌膚提供天然的保護(hù)作用。

　　三、西紅柿的飲食禁忌

　　西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)更是一種老少皆宜的常見(jiàn)食物。雖然說(shuō)常吃西紅柿對(duì)人們的身體健康有很大的幫助作用，但是吃西紅柿也是講究一定的時(shí)間的和禁忌的，如果在不恰當(dāng)?shù)臅r(shí)期吃西紅柿，是會(huì)對(duì)人們的健康有損害作用的。

　　1、西紅柿不能在空腹的時(shí)候吃

　　西紅柿中含有大量的果質(zhì)，棉膠酚類的物質(zhì)，當(dāng)在空腹的時(shí)候吃西紅柿，便會(huì)使得這些成分與胃部中的胃酸發(fā)生不良的化學(xué)反應(yīng)，從而凝結(jié)成一種不可溶的塊狀物質(zhì)，而如果這種物質(zhì)的體積很大的話，便極其容易對(duì)胃部的出口處產(chǎn)生堵塞，從而使胃部?jī)?nèi)的壓力升高，造成胃部劇烈疼痛的后果。

　　因此，在空腹?fàn)顟B(tài)的時(shí)候，一定不要吃西紅柿，這不僅不能產(chǎn)生養(yǎng)生的效果，同時(shí)還是傷身的一大不良飲食習(xí)慣，希望大家能夠重視起來(lái)。

　　2、不能長(zhǎng)時(shí)間加熱

　　西紅柿如果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加熱，會(huì)使得西紅柿中所含有的番茄紅素在遇到熱力作用的時(shí)候會(huì)進(jìn)行氧化分解，使得本身對(duì)人體有利的物質(zhì)結(jié)構(gòu)遭到破壞，從而大大降低了對(duì)人體的幫助作用。

　　因此，在對(duì)西紅柿炒制的時(shí)候，一定不能炒的時(shí)間太長(zhǎng)，既然生吃都可以食用了，為什么還要炒的那么熟呢?

　　結(jié)語(yǔ)：上文中小編為大家簡(jiǎn)單描述了，常吃西紅柿所能帶來(lái)的神奇防癌美容的效果，你都了解了嗎?西紅柿不僅便宜，而且食用起來(lái)很方便，重要還是養(yǎng)身防衰的佳食物，因此，在日常的飲食之中，大家一定要多吃一點(diǎn)西紅柿，幫助你達(dá)到延年增壽的目的。