配料

　　蔥，姜，八角，鹽，味極鮮，味精。

　　做法

　　1、將小白菜洗凈，切成3厘米的段。

　　2、鍋內(nèi)水燒開放小白菜焯水后瀝干水份備用。

　　3、豬肉切粗條，蔥切蔥花，姜切姜絲。

　　4、底鍋熱油放八角，再放入肉煸炒至變色。

　　5、依次放入蔥花、姜絲爆香，淋入味極鮮。

　　6、倒入小白菜翻炒，加鹽、味精調(diào)味即可。

　　小白菜炒油果

　　材料

　　小白菜一把，油條兩根，花椒，干辣椒，鹽，食用油，雞精少許。

　　做法

　　1、油條橫切成小段，小白菜洗凈汆水。(水燒開，將小白菜放入后關(guān)火，并迅速將其撈出過涼水，擠去多余的水分，切成寸許的小段)

　　2、炒鍋倒入少許油，油微熱時倒入油條，小火翻炒至油條酥脆時，將其盛起備用。

　　3、炒鍋倒入少許油，油微熱時倒入油條，小火翻炒至油條酥脆時，將其盛起備用。

　　4、倒入小白菜，轉(zhuǎn)大火，迅速翻炒，加鹽及雞精調(diào)味。

　　5、再將炒好的油條倒入鍋里，并快速翻炒約半分鐘即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款清炒小白菜的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?清炒小白菜營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。