白蘿卜的養(yǎng)生吃法

　　香茅紅白蘿卜牛腩煲

　　材料

　　牛腩、姜片、蔥段、八角、香茅醬、韓國(guó)辣椒醬、料酒、醬油、1片香葉、蘿卜。

　　做法

　　1、牛腩整塊入水汆，取出后用熱水洗凈，切塊，瀝干;

　　2、在高壓鍋里，放1tbsp油，炒香姜片、蔥段、八角;

　　3、放2tbsp香茅醬、1tbsp韓國(guó)辣椒醬(提顏色)炒勻;

　　4、放瀝干水的牛腩，翻炒上色均勻，加熱水、料酒、醬油、1片香葉;

　　5、上汽后壓20分鐘關(guān)火，放汽;

　　6、壓力跑光后開蓋，將蘿卜塊放入拌勻，轉(zhuǎn)入砂鍋燉30分鐘至蘿卜熟軟，撒香菜上桌。

　　白蘿卜燉蝦

　　材料

　　蝦，白蘿卜，鹽，姜，蒜，蔥，生抽，雞湯，香菜。

　　做法

　　1.蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦須，洗凈備用，姜蔥和蒜切片。

　　2.鍋熱油，下少許蔥姜蒜爆香。

　　3.放入蝦。

　　4.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來。

　　5.等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲。

　　6.翻炒同時(shí)加生抽，鹽調(diào)味。

　　7.加一碗雞湯。

　　8.加鍋蓋燉5分鐘，蘿卜絲變軟即可，端上桌時(shí)放些香菜。

　　結(jié)語(yǔ)：通過上面的介紹，大家是不是對(duì)白蘿卜的各種吃法也有了更深一步的了解了呢?白蘿卜的吃法特別多，白蘿卜是個(gè)好東西，保健養(yǎng)生。我們可以選擇自己喜愛的方式食用。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>