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莧菜(12)

  莧菜的營(yíng)養(yǎng)食譜

  莧菜豆腐煮雞蛋

  材料

  準(zhǔn)備莧菜,豆腐,雞蛋,大蒜,生姜以及其他常用的調(diào)味料。

  做法

  先將莧菜清洗,切好;再把豆腐切塊。

  雞蛋搗勻煎好,切小塊。

  熱油鍋,先加入生姜、大蒜爆炒。

  后,放入豆腐、莧菜,雞蛋以及調(diào)味料,加水煮沸出鍋。

  此道菜品,適宜貧血人群的食用。

  有助于緩解貧血癥狀,提高身體的免疫功能,有強(qiáng)身健體之功效。

  魚(yú)泥莧菜粥

  食材

  魚(yú)泥,莧菜,米粥,骨頭湯等材料。

  做法

  首先,摘取莧菜的嫩芽,過(guò)沸水后切碎。

  接著,往白粥中加魚(yú)肉泥,排骨湯,莧菜(可以加入少許食鹽)煮到爛熟即可。

  這是一道適合寶寶食用的菜肴。

  入口即化,醇香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  有助于寶寶的健康生長(zhǎng),提高寶寶的抵抗力與智力。

莧菜 莧菜的做法 莧菜的功效與作用 
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