孕婦能吃韭菜花嗎

　　懷孕4個月左右，韭菜花也開始上市了，突然想吃韭菜花，孕婦可以吃韭菜花嗎?

　　孕婦可以吃韭菜花。

　　孕婦吃韭菜花的好處

　　韭菜花做出來的食物有濃郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鮮香撲鼻，可口的特點。韭菜花含有豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等人體所需要的多種營養(yǎng)素，孕婦吃韭菜花有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求，達到營養(yǎng)均衡的目的。孕婦常常會有便秘的現象，而孕婦吃韭菜花就能解決便秘的問題。韭菜花中含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，從而促進孕婦的腸胃消化，緩解便秘情況。

　　孕婦吃韭菜花需注意

　　孕期飲食關鍵在于不要偏食，不過量，吃過量的韭菜花容易出現上火燥熱等癥狀。而且韭菜花是辛辣食物，孕婦吃多了也可能會導致胃部不適。孕期飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養(yǎng)才均衡。

　　孕婦能吃韭菜花的，但是應適量，不能吃很多，因為韭菜花是辛辣寒性食物，孕婦吃多了會導致胃部不適，甚至有流產的危險。另外吃韭菜花易上火。中醫(yī)藥學認為韭菜有補腎壯陽的作用，所以孕婦不可以多吃韭菜花，吃多了會導致陽氣過旺而出現上火燥熱等癥狀。

　　適合孕婦食用的韭菜花食譜

　　1、韭菜花炒肉蛋

　　食譜原料

　　主料：韭菜花半斤，豬肉適量，鷓鴣蛋幾粒。

　　調料：醬油適量，糖適量，鹽適量。

　　制作方法

　　(1)先把蛋煮熟泡在冷水里，然后剝掉殼。

　　(2)豬肉過水后切片。

　　(3)干鍋下油，待鍋熱下肉跟蛋，加入醬油糖鹽，爆炒。

　　(4)待上色后加入折斷的韭菜花炒幾分鐘就可。簡簡單單，又美味滴一道菜就出來咯。

　　結語：閱讀完上文你是不是覺得不起眼的韭菜花原來還有這么多的學問，因此生活中飲食要全面，萬不可挑食。每一種物質都有它存在的意義，以上為你介紹了那么多韭菜花的養(yǎng)生吃法，感興趣的朋友可以學習一二。