窩瓜是現(xiàn)代人飯桌上常見的一道菜，窩瓜也叫做南瓜、金瓜，是一個營養(yǎng)價值很高的蔬菜，大部分的人還是比較習(xí)慣稱之為南瓜。窩瓜的營養(yǎng)價值高，功效也很多，下面小編就給大家介紹一下窩瓜的功效價值、吃法等等。

　　目錄

　　1、窩瓜的簡單介紹 2、窩瓜的品種分類

　　3、窩瓜的營養(yǎng)價值 4、窩瓜的食用價值

　　5、窩瓜能保護(hù)胃粘膜 6、窩瓜能通便

　　7、窩瓜的作用 8、窩瓜的營養(yǎng)食譜

　　窩瓜的簡單介紹

　　窩瓜(南瓜別稱)一般指南瓜(南瓜葫蘆科植物)。

　　山東等地區(qū)都稱窩瓜胃吊瓜，東北叫倭瓜。窩瓜又分為兩種，一種是青色，一種是橘黃色?？梢猿浴?/p>

　　外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀，未成熟果實(shí)皮脆肉質(zhì)致密。

　　可配菜、做餡，成熟果實(shí)甜面，可熬粥。葫蘆科。

　　窩瓜是一種生蔓生草本植物，莖節(jié)有2-5米長，而且有白色的短毛。

　　葉柄粗壯，長8-19厘米，被短剛毛。

　　葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟。

　　有5角或5淺裂，稀鈍，長12-25厘米，寬20-30厘米。

　　窩瓜側(cè)面的裂片比較小，而中間的裂片則剛好相反，比較大。

　　三角形，上面密被黃白色剛毛和茸毛。

　　常有白斑，葉脈隆起，各裂片之中脈常延伸至頂端。

　　成一小尖頭，背面色較淡，毛更明顯。

　　邊緣有小而密的細(xì)齒，頂端稍鈍。

　　卷須稍粗壯，與葉柄一樣被短剛毛和茸毛，3-5歧。

　　雌雄同株。雄花單生，花萼筒鐘形，長5-6毫米，裂片條形。

　　長1-1.5厘米，被柔毛，上部擴(kuò)大成葉狀。

　　花冠黃色，鐘狀，長8厘米，徑6厘米，5中裂。

　　裂片邊緣反卷，具皺褶，先端急尖。

　　雄蕊3，花絲腺體狀，長5-8毫米，花藥靠合。