做法

　　(1)秋葵切細(xì)碎一點(diǎn)，備用。

　　(2)培根切小塊，備用。

　　(3)加入雞清湯，加入培根，大火煮沸騰。

　　(4)加入秋葵，沸騰后，轉(zhuǎn)文火煮1刻鐘。

　　(5)后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　秋葵燉雞爪

　　材料

　　雞爪3只，秋葵2根，油適量，鹽適量，枸杞適量，胡椒粉適量，料酒適量。

　　做法

　　(1)準(zhǔn)備食材。

　　(2)枸杞用水泡軟洗凈。

　　(3)雞爪剪去指甲

　　(4)剁成小塊。

　　(5)將雞爪涼水入鍋，加料酒大火煮開。

　　(6)煮至出血沫關(guān)火。

　　(7)撈出洗凈。

　　(8)將雞爪重新入鍋中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。

　　(9)過煮雞爪的過程中將秋葵去蒂。

　　(10)斜刀切成大塊。

　　(11)將切好的秋葵放入煮好的湯鍋中。

　　(12)加入適量鹽。

　　(13)加入枸杞。

　　(14)關(guān)火后加白入胡椒粉調(diào)味即可。

　　0000000000000000000113

　　秋葵炒雞蛋

　　材料

　　秋葵適量，雞蛋兩個。

　　做法

　　(1)秋葵洗凈，不需要切整只下沸水鍋焯水，一分鐘即可。

　　(2)撈出過涼，去除頭尾，切斜片。

　　(3)雞蛋打散，加一勺水，少量鹽，鍋內(nèi)油熱入鍋快炒。

　　(4)蛋液凝結(jié)盛出裝盤備用。

　　(5)倒油燒熱倒入切好的秋葵。

　　一分鐘加入盛出的雞蛋一起炒幾下。

　　(6)加入適量鹽，半勺香油。搞定，裝盤。

　　秋葵炒牛肉

　　材料

　　秋葵適量，牛肉，醬油，蒜頭。

　　做法

　　(1)醬油、油腌制10分鐘左右(不需要放生粉)。

　　(2)秋葵過水，再去頭切成片。

　　(3)熱油爆香蒜頭，放入牛肉爆炒。

　　(4)8成熟的時候加入秋葵翻炒，就完成了。