豆角的做法

　　1.將準(zhǔn)備好的豆角，洗凈，切成粒。

　　2.將雞蛋磕在一個(gè)碗中，打散。

　　3.在雞蛋里，放入適量的鹽和食用油。

　　4.在鍋中，放入適量的食用油，再將豆角下鍋，翻炒。

　　5.當(dāng)豆角有一點(diǎn)熟了的時(shí)候，放入雞蛋，在鍋里搖勻。

　　6.當(dāng)雞蛋略熟的時(shí)候，把雞蛋翻一個(gè)個(gè)，當(dāng)菜熟了以后，就可以出鍋了。

　　豆角煎蛋你會(huì)做了嗎?這個(gè)做法讓豆角的營養(yǎng)大大提高了，味道也很鮮美。豆角還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃對人體的好處很多。

　　橄欖菜炒豆角的營養(yǎng)分析

　　橄欖菜它是屬于一種特色的小菜，一般它是出現(xiàn)在潮汕地區(qū)的風(fēng)味小菜。橄欖菜別具一番風(fēng)味，所以被人們稱做是潮州的奇葩，它不僅香味濃郁，而且非常的美味誘人。在潮汕人眼中它是日常居家的小菜，可以在外人看來它卻具有大菜的風(fēng)范。如果要是橄欖菜炒豆角的話那更是味道鮮美。

　　對于橄欖菜炒豆角也許大家還不大了解要怎么做，我們就可以通過以下的內(nèi)容給大家做具體的介紹。通過橄欖菜炒豆角，我們可以從中得到更多的營養(yǎng)成份。因?yàn)殚蠙觳死锔缓梭w所需要的多種的維生素以及微量元素。

　　橄欖菜炒豆角原料

　　四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味精少許。

　　橄欖菜炒豆角做法

　　1、四季豆摘去兩頭和莖脈后洗凈切粒，大蒜壓成蒜茸備用。

　　2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄欖菜一起翻炒幾下。