牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收。

　　豆腐解酒：飲酒多時(shí)，再加一個(gè)豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。

　　皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

　　糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

　　醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。

　　藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。

　　海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。

　　蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收。

　　蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

　　番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。

　　甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋、白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。

　　楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。

　　花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。

　　總結(jié)：喝醉酒之后身體十分難受，這時(shí)候有一些食物可以幫助解酒是我們都非常需要的。在喝多了之后可以選擇吃一些豆腐、蜂蜜、蘋果和香蕉，這些食物都可以幫助酒精更快的排出體內(nèi)，恢復(fù)體力哦。酒精傷身，大家盡量少喝。