黃精可能很多人都沒有聽說過，但是一些老一輩的人應(yīng)該都知道。這也是眾多中藥材的一種，人們常用來補身調(diào)虛。那么黃精是什么樣的東西，有什么樣的功效，應(yīng)該怎么食用呢?下面就讓我們的王鳳岐專家來講講黃精都有哪些功效吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　黃精這種藥材究竟有哪些功效，要怎么來食用它，下面就一起來了解一下吧。

　　黃精的功效

　　補中益氣，潤心肺，強筋骨。治虛損寒熱，肺癆咳血，病后體虛食少，筋骨軟弱，風(fēng)濕疼痛，風(fēng)癩癬疾。肉質(zhì)根狀莖肥厚黃精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。

　　藥理作用

　　1、對血糖的影響

　　兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。

　　2、抗氧化作用

　　經(jīng)過實驗研究，得出黃精的抗氧化功效是非常好的。

　　3、抗病原微生物作用

　　體外試驗表明、黃精水提出液對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內(nèi)對常見致病真菌有不同程度的抑制作用

　　4、抗疲勞作用

　　黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。

　　5、延緩衰老作用

　　黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。

　　6、抗病毒作用

　　黃精還有一定的抵抗病毒的作用，對一些角膜炎有很顯著的治療功效。

　　7、對心血管作用

　　黃精水浸膏0.16~0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量。1.5g/kg 靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復(fù)。12g/kg 腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。

　　8、止血作用

　　黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

　　本期嘉賓介紹

　　王鳳岐

　　男，中醫(yī)內(nèi)科專家，主任醫(yī)師、教授，國醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子。原國家中醫(yī)藥管理局辦公室主任，衛(wèi)生部中醫(yī)司教育處處長，世界針灸聯(lián)合會司庫、世界骨傷聯(lián)合會總監(jiān)。

　　從事中醫(yī)藥事業(yè)及臨床50多年，曾負責(zé)組織全國中醫(yī)專家為國家領(lǐng)導(dǎo)人進行醫(yī)療保健，應(yīng)邀在日本、馬來西亞、新加坡、加拿大、南美等地進行學(xué)術(shù)交流及講學(xué)，在國內(nèi)外享有較高聲譽。并受聘于：人民醫(yī)院中醫(yī)科主任，臺灣中醫(yī)師會會長顧問，香港中醫(yī)師公會顧問，南美醫(yī)師協(xié)會常務(wù)副會長，中智醫(yī)師聯(lián)合會總監(jiān)，馬來西亞醫(yī)學(xué)保健協(xié)會副會長等職，是大陸第一個去臺灣訪問的中醫(yī)，在港臺中醫(yī)藥界享有極高的口碑。

　　黃精的吃法

　　1、黃精米粥

　　每次取黃精15克(鮮者30克)切細和米50克，并加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調(diào)入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫?zé)岱场?/p>

　　功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。

　　2、黃精冰糖煎

　　鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

　　3、黃精枸杞湯

　　黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治病后和術(shù)后身體虛弱、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。

　　4、黃精湯

　　黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服。

　　功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈?zāi)垦５劝Y。

　　5、黃精瘦肉粥

　　黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　　功效：補脾益氣，養(yǎng)肺潤燥。

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