入秋后氣溫轉(zhuǎn)涼、晝夜溫差增大，氣候呈現(xiàn)“燥、涼、干”的特點(diǎn)，人體的消化功能和代謝節(jié)奏也會(huì)隨季節(jié)調(diào)整。秋季飲食若不注意調(diào)理，易引發(fā)秋燥、腸胃不適等問(wèn)題。遵循秋季飲食的核心原則，把握好適宜與禁忌，才能通過(guò)飲食調(diào)和身體機(jī)能，順應(yīng)季節(jié)變化。入秋后吃哪些食物比較好？以下從秋季飲食的核心原則、具體注意事項(xiàng)、適宜與需避免的食物及飲食誤區(qū)提醒展開(kāi)詳細(xì)解答。

　　一、秋季飲食的核心原則

　　秋季飲食需緊扣“順應(yīng)秋令”的特點(diǎn)，圍繞以下原則進(jìn)行調(diào)整：

　　1.滋陰潤(rùn)燥為主

　　秋季“燥氣當(dāng)令”，易損傷人體津液，飲食需以滋陰潤(rùn)燥為核心，多選擇溫潤(rùn)、多汁的食材，補(bǔ)充身體水分，緩解口干咽燥、皮膚干燥等秋燥癥狀。

　　2.兼顧健脾養(yǎng)胃

　　夏季過(guò)后脾胃功能相對(duì)虛弱，入秋后氣溫下降，若飲食生冷或油膩，易加重腸胃負(fù)擔(dān)。飲食需注重健脾養(yǎng)胃，選擇易消化的食材，幫助腸胃功能恢復(fù)。

　　3.營(yíng)養(yǎng)均衡多樣

　　秋季是收獲的季節(jié)，應(yīng)充分利用當(dāng)季食材，保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，增強(qiáng)身體抵抗力，為過(guò)冬做好營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。

　　二、秋季飲食的具體注意事項(xiàng)

　　日常飲食中需關(guān)注以下細(xì)節(jié)，避免因飲食不當(dāng)引發(fā)健康問(wèn)題：

　　1.飲食宜溫忌涼

　　入秋后應(yīng)減少生冷食物(如冰鎮(zhèn)飲品、生魚(yú)片、涼拌菜)的攝入，避免損傷脾胃陽(yáng)氣；可多吃溫?zé)崾澄?，如熱粥、燉湯、蒸菜等，既暖胃又易消化。早晚氣溫低，尤其要注意避免吃涼食，以免引發(fā)腹瀉、腹痛。

　　2.控制辛辣燥熱食物

　　辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物易加重體內(nèi)燥氣，導(dǎo)致上火癥狀(如咽喉腫痛、便秘)；油炸、燒烤、火鍋等燥熱食物也需減少食用，以免加劇秋燥對(duì)身體的影響。

　　3.少食多餐，七八分飽

　　秋季人體代謝速度減慢，每餐不宜吃得過(guò)飽，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，建議每餐吃到七八分飽即可；若兩餐間隔時(shí)間較長(zhǎng)，可在上午10點(diǎn)或下午3-4點(diǎn)適量加餐，選擇水果、堅(jiān)果等易消化的食物。