每天早上七點是唐叔固定的早餐時間，他給自己規(guī)定的早餐熱量為全天總熱量的30%，也就是500大卡左右。每天的早餐也就很固定，基本上是一杯200毫升左右的牛奶，一個肉包子，加上一個蘋果。有時也會增加果蔬的量，而減少主食的量，主要是看當天的血糖波動情況。
午餐的總能量攝入在40%，一般是12點吃午餐，凡是早餐吃過的食物，午餐都不再吃。不過在唐叔的午餐菜譜中，會有半塊豆腐，二兩瘦肉以及250克蔬菜，炒菜時放入的油不超過20克，米飯在小半碗左右。在吃飯順序上也很講究，先吃蔬菜，再吃肉，最后吃米飯。
一般在晚上六點吃晚餐，攝入的能量在20%，要稍微少于早餐的能量。食物的種類依然和早餐，晚餐有所不同，一兩魚肉，以小碗燕麥粥，配上半斤左右的蔬菜。剩下的10%左右的熱量，基本是蘊含在兩餐的補充小零食之內，比如堅果水果等。
唐先生每天基本都是這樣的吃法，只是在血糖有波動的時候，會在食量上進行調整。就這樣連續(xù)半年下來，加上降糖藥的幫助，血糖已經很穩(wěn)當了，低于5.1。
如此簡單的方法，其實每個人都可以學習。先算出理想的體重，再根據自己的體重以及工作，算出每天應攝入的總熱量，再均勻分配到每餐之中。如此，每天堅持，或許會像唐叔一樣有驚人的收獲。
