豬肉,在所有肉類當(dāng)中,應(yīng)該是最受大家喜歡的,在餐桌上出現(xiàn)的頻率會(huì)更高一些,做法相對(duì)也比較多,而且,豬身上的每一塊地方,好像都不是多余的。
而且,豬肉的價(jià)格,相對(duì)于很多肉類,也算是便宜的,便宜又好吃的肉,也就會(huì)經(jīng)常會(huì)買的多一點(diǎn),現(xiàn)代人大多又很忙碌,于是,就會(huì)在有時(shí)間購(gòu)買的時(shí)候,多買點(diǎn)存放在冰箱。
這樣的做法又實(shí)惠又很方便,但也有人產(chǎn)生擔(dān)心,怕豬肉長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)在冰箱中,可能會(huì)壞掉,或者說(shuō)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了,總而言之就是怕給健康帶來(lái)問(wèn)題。
豬肉放冰箱,多長(zhǎng)時(shí)間就不能吃了?
要看你是放在保鮮區(qū),還是在冷藏區(qū)了,一般來(lái)說(shuō),豬肉放在保險(xiǎn)去,只能保鮮5天左右,而且買回來(lái)的豬肉,還需保證是新鮮的。
我們要知道,有些你購(gòu)買回來(lái)的肉,你以為它是新鮮的,其實(shí),它可能已經(jīng)在冰箱中儲(chǔ)存了一些時(shí)間,若是這樣的肉,可能在保鮮區(qū),并不能儲(chǔ)存5天,大概在2-3天就不能吃了。
此外,還有一些存儲(chǔ)方式,也可能會(huì)影響到豬肉的存儲(chǔ)時(shí)間,比如說(shuō)買回來(lái)之后,就直接仍在冰箱,還是好好的裝在塑料袋中,若是不能保證空氣流通,有可能會(huì)讓豬肉更快的腐壞、變質(zhì)。
說(shuō)完保鮮區(qū),我們?cè)賮?lái)說(shuō)一下冷藏區(qū),冷藏區(qū)的溫度相對(duì)比較低,豬肉放在這一區(qū)域,儲(chǔ)存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)久一點(diǎn),卻也是要注意時(shí)間,大多超過(guò)6個(gè)月就不能吃了。
如果你買回來(lái)的豬肉,并不是新鮮的豬肉,而是已經(jīng)冷凍過(guò)的豬肉,基本上超過(guò)3個(gè)月就不能吃了,在吃之前,還是應(yīng)該聞一聞,或者說(shuō)觀察一下豬肉的顏色和狀態(tài),如果肉的顏色看起來(lái)比較暗,建議不要食用。
已經(jīng)過(guò)了最佳食用期限的豬肉,若是還繼續(xù)食用,很可能會(huì)攝入到有害菌,給身體帶來(lái)不利影響,尤其是腸胃不好的人,更加容易受到傷害。