4、發(fā)汗解表

　　辣椒味道辛辣，食用之后可以促進(jìn)津液通過(guò)皮膚向外排出，風(fēng)寒感冒、脾胃虛寒的患者就可以適量食用辣椒來(lái)緩解。

　　怎樣健康吃辣

　　1、不要空腹吃辣

　　空腹不宜食用刺激性的食物，會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激。很多人也有過(guò)類似的經(jīng)歷，空腹吃辣之后會(huì)導(dǎo)致胃部灼熱，所以不建議空腹時(shí)吃辣。

　　2、患有胃病的人要少吃辣

　　本身患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友要少吃辣椒，辣椒素會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致其充血水腫，胃病加重。吃辣還會(huì)加速腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉、腹痛。

　　3、喝牛奶解辣

　　很多人吃了辣椒之后，感覺辣的受不了，吃東西、喝水都不能緩解難受的感覺，此時(shí)可以喝牛奶來(lái)解辣，這是有科學(xué)依據(jù)的，牛奶中的酪蛋白能減少辣椒素的附著，從而緩解辣的感覺。

　　4、少吃干辣椒

　　經(jīng)常吃干辣椒會(huì)導(dǎo)致上火，如果想吃辣，可以選擇新鮮的辣椒、泡椒或者剁椒，也不要只吃辣椒，可以搭配其他的蔬菜、豆制品、肉類一同食用，給身體補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　結(jié)語(yǔ)：很多人都是“無(wú)辣不歡”，適量吃辣確實(shí)會(huì)刺激我們的味蕾，增強(qiáng)食欲，但是吃辣也要適度，不要過(guò)量食用辣椒，尤其是患有胃部疾病和肛腸疾病的朋友。吃辣椒時(shí)擔(dān)心太辣，可以將辣椒中的辣椒籽去除，這樣辣度就會(huì)降低，還不會(huì)影響辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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