說到中午吃什么，大家都會感覺到非常煩惱，每天日復(fù)一日的食物，會大家難以選擇。不過我們要知道，中午進(jìn)食，不是什么食物都可以吃的，午飯的禁忌有哪些呢?一些人在減肥，所以會控制自己的飲食，減肥中午吃什么?
中午吃什么
一、面條
面條是很多人都喜歡的一種食物，它烹飪的方法有很多，食用后也能滿足中午需要的營養(yǎng)物質(zhì)。其實我國很多人都會吃面條，在煮面條的時候，可以在里面加入蔬菜和各種肉類食物，這樣能讓攝入更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
二、米飯
一些人對于吃面條來說，更喜歡吃米飯。米飯的味道是非常好的，大家可以給自己炒兩個菜，一個暈菜還有一個就是素菜，此時可以配合米飯來吃，不但有營養(yǎng)也能飽腹。直接用米飯炒飯吃也能為身體補充營養(yǎng)。
三、雞蛋
午飯是人們攝入營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)鍵的時刻，大家要為身體補充蛋白質(zhì)，所以午飯時要多吃一點雞蛋，雞蛋的做法有很多，可以在直接煮著吃，還可以炒著吃，不管是哪一種吃法都非常美味，也有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)。
四、肉類
中午的時候當(dāng)然要吃肉了，尤其是在身體發(fā)育關(guān)鍵階段的青少年，中午更應(yīng)該多吃一些肉類。比較好的肉類選擇有雞肉和魚肉，這兩種肉的蛋白質(zhì)含量豐富，并且脂肪含量低，非常適合作為蛋白質(zhì)補充時候的食材。另外肉類的飽腹感更強一些，可以讓孩子吃得更飽，不至于沒有到晚飯的時候就餓了。
五、蔬菜水果
在中午的時候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作為飯前的食物或者是作為飯后的甜點，蔬菜則是一頓飯當(dāng)中的大頭。很多人在午飯選擇的時候偏向于主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入，其實是這種飲食結(jié)構(gòu)是非常不健康的，每天中午的食材當(dāng)中蔬菜應(yīng)該占很大的比例。
午飯的禁忌
(1)營養(yǎng)搭配不當(dāng)
現(xiàn)代人飲食大的問題還是營養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會提供新鮮、時令的葷素菜。
