關節(jié)的健康對于每個人來說都是很重要的，因為我們全身有多個關節(jié)，隨便哪個關節(jié)不舒服都會讓我們的生活變得很不方便，因此保護關節(jié)顯得很重要。吃什么保護關節(jié)?關節(jié)疼是怎么回事?如果你也比較關注關節(jié)的健康，下面的內容千萬不要錯過哦!

　　吃什么保護關節(jié)

　　西蘭花等十字花科蔬菜

　　美國梅奧診所一項為期11年的研究發(fā)現，西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關節(jié)炎病程。

　　三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物

　　有的人認為關節(jié)炎是凍出來的，其實并不是這樣，關節(jié)炎的發(fā)生和一種酶有很大的關系。當我們體內這種酶的數量增加時，患上關節(jié)炎的可能也增加。如果可以常吃三文魚和沙丁魚等食物，就能讓這種酶失去活力，起到保護關節(jié)的作用。

　　但是有些人可能會說了，吃三文魚是否健康呢?沒錯，從健康的角度考慮，不建議生吃三文魚，可以吃加熱過后的，營養(yǎng)成分并不會流失。魚類中都少都會含有寄生蟲和一些細菌，因此不建議生吃，以免造成反作用了。

　　蘑菇等富含維生素D的食物

　　在對一項有2.9萬無關節(jié)炎病史女性參試者的大規(guī)模研究發(fā)現，維生素D攝入較多者罹患風濕性關節(jié)炎危險更低。另外除了魚油外，富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。

　　生姜

　　美國《藥物強化性食品雜志》刊登一項研究發(fā)現，生姜具有抗炎和抗氧化功效，從而有助預防關節(jié)炎。喝茶時加入姜片，炒菜等食物中撒點姜粉，都是不錯的吃法。

　　獼猴桃等維生素C類食物

　　維生素C含量高的食物也建議可以多吃，比如說獼猴桃、檸檬和橙子等等，這些食物吃了之后可以幫助保護關節(jié)。因為已經有研究發(fā)現，攝入足量的維生素C可以讓人患上關節(jié)炎的可能性下降30%。

　　葡萄等花青素類食物

　　哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究發(fā)現，多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應蛋白水平，可顯著緩解包括關節(jié)炎在內的炎癥癥狀。櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。