糖尿病是一種比較常見(jiàn)的疾病，很多人患有糖尿病都是因?yàn)轱嬍撤矫娉霈F(xiàn)了問(wèn)題，得了糖尿病之后也會(huì)出現(xiàn)一些并發(fā)癥，對(duì)患者的影響也不小，大家應(yīng)該也聽(tīng)說(shuō)過(guò)糖尿病能治好，那么這是真的嗎?感興趣的朋友不能錯(cuò)過(guò)哦。
1、合理供給全天總熱量
患有糖尿病自之后飲食方面是一定要注意和控制的，我們應(yīng)該控制一天的總熱量。還有每位患者每天需要的熱量也是和自己的身體有關(guān)，像是身高、體重、年齡、性別、勞動(dòng)強(qiáng)度等等都有關(guān)系。
患有糖尿病的朋友需要的總熱量應(yīng)該和維持理想體重或標(biāo)準(zhǔn)體重為原則，在這同時(shí)也要注意減輕胰島β細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，不過(guò)也不能影響身體的正常代謝情況。
2、平衡膳食
糖尿病患者平衡膳食非常有必要。這種方式是科學(xué)和合理的。使用這種方式提供的膳食不僅營(yíng)養(yǎng)全面，還能夠保證我們?nèi)梭w需要的正常生活環(huán)境，既不過(guò)剩也不欠缺。
3、采用低脂飲食
用飲食來(lái)輔助治療糖尿病關(guān)鍵的第一步就是少食用脂肪。血液中脂肪過(guò)多，或者身體積存過(guò)多的脂肪，胰島素不僅分泌量下降，而且作用也減弱，以致無(wú)法把糖分送達(dá)細(xì)胞內(nèi)，糖分就在血液中累積，引起血糖升高，使病情更加難以控制。因此，糖尿病患者應(yīng)控制脂肪的攝入量，采用低脂的蔬菜性食物，減少動(dòng)物性食品與油脂。
脂肪的含量應(yīng)少于每日總熱量的30%。好以不飽和脂肪酸取代容易阻塞動(dòng)脈的飽和脂肪酸，用單不飽和脂肪酸或復(fù)合式碳水化合物(豆類、蔬菜與谷類所含的淀粉)取代更佳。其中，多不飽和脂肪酸主要來(lái)源于奶制品、亞麻籽油、豆油、葵花籽油、核桃油、橄欖油和堅(jiān)果類食物;單不飽和脂肪酸主要來(lái)源于動(dòng)植物脂肪。
4、適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)，其實(shí)當(dāng)腎功能正常時(shí)，糖尿病患者的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時(shí)，由于高蛋白飲食可加重腎小球的病變，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)攝入量。乳、蛋、瘦肉、魚(yú)、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。目前主張蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的10%-20%。
谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300g，就可攝入20-30g的蛋白質(zhì)，約占全日蛋白質(zhì)1/3~1/2。植物蛋白的生理價(jià)值低于動(dòng)物蛋白，所以在膳食中也應(yīng)適當(dāng)控制植物蛋白，尤其在合并腎病時(shí)，應(yīng)控制植物蛋白的食用。糖尿病患者選擇蛋白質(zhì)時(shí)需注意，由于富含蛋白質(zhì)的食物大都含大量的脂肪，在選用時(shí)要注意其脂肪的含量。選擇蛋白質(zhì)食物盡可能選擇低脂肪肉類，如瘦牛肉、羊肉、瘦豬肉、淡水魚(yú)、海產(chǎn)品和無(wú)皮的禽肉。
5、高膳食纖維膳食
研究證實(shí)，膳食纖維在一定程度上可以減緩食物在胃腸道消化和吸收的速度，使糖分的吸收維持緩慢而穩(wěn)定的狀態(tài)，胰島素因而得到提升，使血糖維持較正常的濃度。尤其是對(duì)于正在控制體重而且限制熱量的2型糖尿病患者而言，膳食纖維還能增加飽腹感，減少熱量攝入。因此主張?zhí)悄虿』颊唢嬍持幸黾由攀忱w維的量，建議每天攝入25-35g。全麥、大麥、燕麥、豆類、蔬菜、水果都是很好的膳食纖維來(lái)源，也可提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
6、堅(jiān)持少量多餐，定時(shí)定量定餐
由于大多數(shù)2型糖尿病患者的胰腺尚有一定的功能，多數(shù)人空腹血糖并不高，但是經(jīng)過(guò)進(jìn)食負(fù)荷后，血糖升高，不易控制，因此，進(jìn)餐的數(shù)量和時(shí)間就顯得尤為重要。規(guī)律的飲食有利于血糖的控制。
