雖然它本身不會提高肌肉張力，但可以促進力量訓(xùn)練的效果。
增加蛋白質(zhì)食物攝入量，將有助于通過鍛煉改善肌肉外觀。
促進減肥
研究表明，蛋白質(zhì)與短時間的刺激新陳代謝和抑制食欲有關(guān)。
這兩種效果都可以幫助改善減肥效果，因此，如果你希望通過燃燒脂肪減肥，就不要忽視蛋白。
1、造成口臭
當(dāng)你把碳水化合物的攝取量降至絕對小值后，你的身體會進入一種叫做“酮病”的狀態(tài)，不再消耗碳水化合物來獲取能量，轉(zhuǎn)而開始“燃燒”脂肪。這種狀態(tài)對于想要減重的人來說可能有好處，但會給你造成氣息發(fā)臭的問題。據(jù)注冊營養(yǎng)師Jessica Cording介紹，造成這個問題的原因是身體開始燃燒脂肪后，產(chǎn)生的酮類氣體會在你的口腔里留下難聞的氣味。糟糕的是，這種臭氣來自于你的體內(nèi)，所以刷牙、剔牙或者漱口都無法消除。
2、影響情緒
你的大腦需要糖類、淀粉之類的碳水化合物才能夠生產(chǎn)調(diào)節(jié)情緒的血清素。當(dāng)你飲食中的碳水化合物含量非常低時，你可能會感到不悅、易怒等情緒。有一項澳大利亞的研究在對一些體重超重的成年人進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在一部分人采取低碳水化合物飲食一年時間以后，這部分人的偏執(zhí)程度要超過采取高碳水化合物、低脂肪飲食的另一部分人。在這項研究里兩部分超重個體都減去了大致相同的體重。
3、損傷腎臟
在你攝取蛋白質(zhì)時，附帶攝入的含氮物質(zhì)需要通過腎臟從血液中慮出。如果你攝取的蛋白質(zhì)數(shù)量正常，這些氮能夠通過尿液排除，并不會對身體產(chǎn)生影響。不過當(dāng)你攝取過多蛋白質(zhì)時，你的腎臟就不得不超負荷工作來排出這些氮，這個情況持續(xù)太長時間可能造成腎臟損傷。
4、引起胃腸道問題
對于想要塑造肌肉的人來說，雞胸肉和松軟干酪是非常好的選擇，但這兩種食品不含任何維持消化道正常功能所需要的纖維質(zhì)。這就意味著如果你把大量的全谷物、豆類、蔬菜和水果等復(fù)雜碳水化合物替換為動物蛋白，你攝取的纖維質(zhì)就很難達到每天25到 35克的標(biāo)準(zhǔn)。其結(jié)果就是出現(xiàn)便秘、腹脹之類惱人的癥狀。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對高蛋白的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?高蛋白食物有：牛奶、羊奶、馬奶、牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等，但是高蛋白食物吃多了會有很多危害，以上小編也有講到哦。
