很多人在咳嗽的時候首先想到的不適吃藥而是吃冰糖雪梨，畢竟吃藥對身體還是有一定的副作用的。尤其對于小朋友、寶寶來說。很多家長會選擇做冰糖雪梨給他吃。但是冰糖雪梨怎么做并不是所有人都清楚的。有很多人想要了解那個梨子要不要削皮要不要去核等。下面就給大家詳細(xì)介紹下冰糖雪梨的正確的做法。
不要削皮。
梨子皮藥性涼，味甘澀，歸心、肺、腎、大腸經(jīng)，具有清心潤肺、降火生津、滋腎補(bǔ)陰的作用，對暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡等有一定的治療作用，所以不可以直接將皮削掉。
梨子的皮中含有的粗纖維比較豐富，能夠很好的促進(jìn)我們身體腸胃的蠕動，幫助身體改善腸道的環(huán)境，有效的預(yù)防便秘的情況。
不過，如果是給很小的寶寶食用的話，建議還是將皮去掉比較好。因?yàn)樾殞毜哪c胃功能還未完全發(fā)育，對粗纖維的分解有一定的阻礙。
冰糖雪梨梨心要去掉嗎
要去掉。
梨子的內(nèi)核通常是沒有使用價值的。而且梨子的內(nèi)核味道是很苦澀的，在加熱的過程中還容易變酸，影響了冰糖雪梨的口感，所以好可以將梨子內(nèi)核去掉。
冰糖雪梨梨子能吃嗎
能吃。
雪梨的性涼、味甘，有著清熱生津、潤燥化痰的作用。它含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，雖然在加熱的過程中會損失一些營養(yǎng)成分，但是還是不能忽視雪梨的功效。吃雪梨止咳的效果更好，不吃也白白的浪費(fèi)了。
冰糖雪梨的正確做法
1.準(zhǔn)備一個雪梨、3-4顆冰糖。
2.將雪梨洗凈，然后在淡鹽水中浸泡15分鐘。
