做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
桑椹粥
原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量
做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
均衡膳食
不過(guò)分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營(yíng)養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。
適度運(yùn)動(dòng)
為了你的肝臟健康，再怎么忙你都必須做到正常作息，保證睡眠，適度運(yùn)動(dòng)。
保持心情
心情不好，第一個(gè)傷到的就是肝臟，保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商，適度有效地舒緩壓力、發(fā)泄情緒，做到不抑郁、少憤怒、多舒暢。
觀察檢查
肝臟的有關(guān)檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項(xiàng)目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。
正常作息
根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)脈行理論，凌晨1-3點(diǎn)為肝經(jīng)時(shí)間，一定要睡覺(jué)才可養(yǎng)肝、排毒。從現(xiàn)代的理論來(lái)看，晚上10點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)為美容時(shí)間，如果這段 時(shí)間不睡覺(jué)，就會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽干、火氣大，甚至出現(xiàn)黑眼圈，有礙美容。養(yǎng)肝、保肝的好方法是晚上10點(diǎn)就寢，保證充足睡眠。
結(jié)語(yǔ)：日?？梢远喑孕┑鞍踪|(zhì)和維生素含量高的食物，以幫助我們達(dá)到護(hù)肝的效果。也可以做些菠菜粥和桑葚粥輔助護(hù)肝。平時(shí)要多注意運(yùn)動(dòng)和合理搭配膳食，從而避免疾病的發(fā)生。
