蘋果和牛奶都是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的食物，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，大家都是比較喜歡吃的。那么，蘋果和牛奶可以一起吃嗎?蘋果適合和什么一起吃呢?吃蘋果要注意什么?下面就一起來(lái)看看吧。
蘋果和牛奶可以一起吃嗎
蘋果當(dāng)中富含維生素C、P，可以增加人體的抵抗能力，還可以增加毛細(xì)血管彈性，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化的人是有益的。蘋果當(dāng)中含有的纖維素等可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可幫助我們清腸通便。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都是了解的，常喝牛奶對(duì)健康有裨益，不過(guò)，日常生活中我們也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃蘋果后能喝牛奶嗎?
吃蘋果前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。
牛奶在胃部，會(huì)在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解，之后進(jìn)入小腸被吸收。牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)和蘋果當(dāng)中的果酸相遇會(huì)凝固，進(jìn)而影響消化吸收。
在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
蘋果適合和什么一起吃
魚肉+ 蘋果
蘋果中富含果膠， 有止瀉的作用。與清淡的魚肉搭配， 更加美味可口。
蘋果+ 茶葉+ 洋蔥
蘋果、洋蔥、茶葉具有保護(hù)心臟的功效， 吃后可減少心臟病的發(fā)病率， 因?yàn)檫@些食物中含有大量的黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類食物主要來(lái)源于蘋果、洋蔥和茶葉。
蘋果 + 銀耳
蘋果和銀耳一起吃，可以潤(rùn)肺止咳。
蘋果 + 番茄
蘋果和番茄一起吃，可以調(diào)理腸胃。
蘋果與胡蘿卜不宜同食
胡蘿卜當(dāng)中含有維生素C酵酶，它可以破壞蘋果當(dāng)中的維生素C，會(huì)降低蘋果原來(lái)?yè)碛械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
