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牛奶與豆?jié){ 女人喝它們竟有這些好處(2)

  豆?jié){當中含有維生素E和硒等營養(yǎng)元素,有抗氧化的作用,對人體細胞有好處,尤其是對人的腦細胞作用比較大。

  喝豆?jié){的女人不易水腫

  鹽分攝入過多往往導致女性臉部及四肢出現(xiàn)水腫,看起來胖胖的。而豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂成分,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。多喝豆?jié){可以很好的去除水腫。

  喝豆?jié){的女人更苗條,且不易得糖尿病

  豆?jié){含有大量纖維素,能有效的組織糖的過量吸收。女性大多偏愛甜食,飲食中往往過量攝入糖分,喝豆?jié){可以很好的減少糖分吸收從而保持苗條的身材。而控制糖分吸收又能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  喝豆?jié){還是牛奶

  早餐喝豆?jié){好還是牛奶好?有專家表示,兩者各有優(yōu)劣。客觀地說,與牛奶相比,豆?jié){的蛋白質(zhì)、鈣的含量較低,含磷相對較多,營養(yǎng)價值低于牛奶。牛奶有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,其中鈣、維生素B12等含量非常高,但它缺乏維生素C、鐵和纖維質(zhì),同時,牛奶是動物性食品,含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。

  而豆?jié){出自黃豆,其蛋白質(zhì)質(zhì)量幾乎與動物蛋白一樣好,同時含鐵、維生素B1、泛酸、纖維素,而且不含膽固醇和飽和脂肪酸。

  專家介紹,黃豆的脂肪屬不飽和脂肪,對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)比牛奶作用要強,以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強。此外,大豆血糖指數(shù)為15%,而牛奶為30%,這對肥胖者和血糖高的人來說,選擇豆?jié){更安全。

  除此之外,牛奶里含有乳糖,全世界約三分之二的人對乳糖不耐受,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆?jié){在吸收方面更有優(yōu)勢,因為它含的是寡糖,可以100%被人體吸收。

  總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對女人喝牛奶和喝豆?jié){的好處都有了些了解。原來喝這兩樣東西對身體有這么多好處,各位在平時的生活當中要適量喝一些,保持身體的健康。豆?jié){牛奶各有優(yōu)劣,大家可以根據(jù)自己口味選擇。

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