健康使用食用油
食用油標準：在炒菜時，有些人總是習慣把食用油加熱到高溫，然后放入蔥、姜爆出香味，或者把食物用油炸或煎，這些都是十分錯誤的方法，對身體健康會產(chǎn)生極大的危害。油煎炸食物會產(chǎn)生自由基，它是一種高度反應(yīng)活性的化學物質(zhì)，會破壞食物中的必需脂肪，并能損傷身體細胞，增加患癌癥、心臟病和早衰的風險。
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