吃一根蘿卜，有這么多抗病、保健的作用，難怪這些懂養(yǎng)生的大咖一日三餐都想著吃蘿卜啦!

　　當然，光吃蘿卜還不夠，我們得給蘿卜找來合適的配菜~看看下面吧!

　　精選蘿卜食譜冬天全部吃一遍啦!

　　白蘿卜+海帶。

　　蘿卜+海帶，化痰好得快~

　　材料。

　　排骨，白蘿卜，干海帶，油，鹽，小蔥，姜。

　　做法

　　1.排骨切塊，蘿卜切片，干海帶提前泡開;

　　2.開水焯排骨，刨去血水，洗凈排骨，去腥、去疝

　　3.換上一鍋清水，放入排骨，蔥、姜;

　　4.大火煮開，小火燉煮出來一鍋原味排骨濃湯，慢燉時間長短自己控制。

　　5.海帶、白蘿卜切好，炒鍋下油;

　　6.鍋用蔥爆香，然后下蘿卜海帶，加鹽炒，調味。

　　7.然后把原味骨頭湯舀入;

　　8.蓋上鍋蓋把蘿卜煮熟，出鍋前放幾滴醋。

　　9.出鍋。

　　這樣把材料和湯汁分開做的方法比較好控制用鹽的量，對身體好，味道也更好。

　　白蘿卜+羊肉

　　蘿卜+羊肉，解膩又暖身

　　材料

　　準備青蘿卜或白蘿卜，羊肉500克，蔥、姜、黃酒、精鹽、味精等。

　　做法

　　將羊肉洗凈去筋，切好，冷水燒沸，放肉去血水，出鍋洗凈。

　　蘿卜洗凈去皮，切大塊焯水。

　　先將羊肉入鍋，加水適量和蔥、姜、黃酒，煨至五成熟時，再將蘿卜放入，用小火燉，加調味料后，即可食用。

　　羊肉是冬季驅寒標配，改善血液循環(huán)，養(yǎng)肝護肝，雖然比較平和，但依然屬熱性，加入微涼的蘿卜就可以讓性味更平和。對于有咳嗽、支氣管擴張的朋友，更是不要錯過。

　　白蘿卜+蔥

　　蘿卜+蔥，感冒去無蹤。

　　材料

　　白蘿卜、小蔥。

　　做法

　　1.將香蔥洗凈，摘好。

　　2.白蘿卜洗好，可以不去皮也可以去皮，

　　3.鮮姜去皮，切末。

　　4.燉鍋大火放油，姜末蔥末先炒香，放入蘿卜片煸幾下，調味，

　　5.加水，然后蓋上鍋蓋，燜一下。