降脂藥——蕎麥

　　蕎麥有降壓、降脂和控血糖三重作用，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)食用一個月左右的蕎麥粉可以起到降血脂作用。同時因為其中的膳食纖維豐富可延緩血糖升高和促進油脂代謝。

　　降血糖——山藥

　　山藥中所含有的皂甙不僅僅可以降低膽固醇，還可以控制血糖的升高。

　　祛斑堅果——杏仁

　　色斑的出現(xiàn)與黑色素沉著、皮膚細胞的氧化不無關系。通常認為喝杏仁露可美白，其實這是因為杏仁中含有豐富的維生素E可以抗氧化和淡斑。

　　所以，日常生活出現(xiàn)小病小痛，學會利用飲食調(diào)養(yǎng)也能達到防治的目的。但，面對重大疾病時要及時檢查和就醫(yī)，避免耽誤治療。

　　除了食物可作為天然的養(yǎng)身藥物之外，同時還要注意一些變質(zhì)或霉變的食物是不可以食用的，不然不僅起不到養(yǎng)生作用，還可能導致一些疾病的發(fā)生。

　　以下食物不宜吃

　　1.霉變的大豆

　　霉變的大豆中容易含有黃曲霉毒素，這屬于一種強烈的致癌物質(zhì)，容易導致消化道癌癥。而這種毒素在高溫環(huán)境下不容易被破壞，所以，霉變的大豆不宜食用。除了變質(zhì)的大豆之外，霉變的玉米、花生等食物都不宜吃。

　　2.哈喇味的堅果

　　堅果出現(xiàn)哈喇味是因為其中的油脂被氧化導致，不僅味道苦澀，食用之后還會導致中毒或加速氧化。

　　3.青色的西紅柿

　　西紅柿具有很高的食用價值，但是的食用青色的西紅柿容易導致食物中毒。

　　結語：自古中醫(yī)便提倡藥食同源，生活中的食物也是防治疾病的藥物，只要充分利用，便可為健康帶來益處。除了上文中提到的食物之外，還有多種食物有待大家的發(fā)現(xiàn)。但是，在日常飲食中要注意避免變質(zhì)或有毒食物。

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