5、補充蛋白質(zhì)
夏天是機體代謝旺盛、人體消耗大的時候，在這樣的高溫環(huán)境下，人體對蛋白質(zhì)的需求會增加。天氣炎熱出汗多，人們體溫會升高、水分流失多、氮損失多，會引起蛋白質(zhì)分解代謝增強，需要我們補充更多的蛋白質(zhì)，每天大概需要100克-120克，補充蛋白質(zhì)我們可以選擇魚肉、蛋類、瘦肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
6、注意補充無機鹽
夏天要補充水分，同時也要注意補充無機鹽，比如鉀和鈉，預(yù)防中暑，含鉀常見食物有土豆、香菇、香蕉、西瓜、紫菜、海帶等，高溫工作下的人們可以選擇喝含鉀飲料。
7、適當?shù)某孕┧嵛妒澄?/strong>
夏天容易出汗，出汗就會缺水，所以我們要吃一些酸味的食物，能夠起到斂汗、祛濕、止瀉的功效，預(yù)防夏季流汗太多而導致傷陰耗氣，還能起到健胃消食、生津解渴的功效，常見的酸味食物有山楂、葡萄、烏梅、草莓、檸檬、西紅柿等，另外，大家也可以選擇在菜肴里放點醋，這樣既可以增味，又能預(yù)防腸胃疾病。
8、吃些涼性果蔬
現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)中，肉類食物占很大的分量，這樣的飲食導致很多人都是酸性體質(zhì)，而酸性體質(zhì)者多內(nèi)熱，再加上天氣的炎熱，夏天就容易上火，這個時候吃些涼性果蔬，可以起到很好的解暑、除煩、清熱、排毒的功效，常見的涼性蔬果有生菜、芹菜、茄子、西紅柿、荸薺、獼猴桃、柚子、黃瓜、香瓜、西瓜、梨子等。
9、注意衛(wèi)生
在溫熱的環(huán)境下，食物很容易變質(zhì)，變質(zhì)的食物里含有各種治病微生物，如果吃了變質(zhì)的食物就會導致腹痛、腹瀉等問題，所以一定要注意飲食衛(wèi)生。每頓飯菜好能夠現(xiàn)做現(xiàn)吃，切菜、切肉的刀具要分開，已經(jīng)變質(zhì)的食物千萬不好吃。
結(jié)語：以上就是關(guān)于夏季飲食的9大原則，你知道了嗎?夏季出現(xiàn)食欲不振的情況是常有了，所以我們需要吃一些適合夏季的食物去緩解這樣的癥狀，如果大家出現(xiàn)這些癥狀可以對照這9個原則自己去改善一下哦!
