肉排

　　冷藏2~3天、冷凍270天。

　　香腸

　　冷藏9天、冷凍60天。

　　雞肉

　　冷藏2~3天、冷凍360天。

　　罐頭食品

　　未開罐冷藏360天。

　　花生醬、芝麻醬

　　已開罐冷藏90天。

　　咖啡

　　已開罐冷藏14天。

　　胡蘿卜、芹菜

　　冷藏7~14天。

　　冰箱存放食物位置

　　冰箱門架處

　　此處溫度相對(duì)高，方便拿取，適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食品，比如雞蛋、調(diào)味品等。

　　上層靠門處

　　上層溫度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶等。

　　上層后壁處

　　后壁處的溫度比靠門處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、牛奶等。

　　下層靠門處

　　適合放各種綠葉蔬菜和水果，這類食物要避免緊貼冰箱內(nèi)壁存放，以免被凍傷。

　　下層后壁處

　　沒(méi)有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如豆腐等，有嚴(yán)密包裝不怕交叉污染的食品也適合放在此處。

　　保鮮層

　　放置24小時(shí)之內(nèi)要吃的排酸冷藏肉、冰鮮的魚和其他水產(chǎn)品。如果冰箱有專門的可調(diào)溫保鮮層，好把肉類放在-1℃~1℃的保鮮層中。

　　冰箱貯藏食物禁忌

　　1、熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。

　　2、存放食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊，要留有空隙，以利冷空氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量。

　　3、食物不可生熟混放在一起。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里。

　　4、鮮魚、肉等食品不可以不做處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)下面，以零上溫度貯藏為宜。

　　5、不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為好。

　　6、存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于冰箱食物存放文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的內(nèi)容有所了解了嗎？是不是很驚訝啊，趕快看看家里冰箱東西是否放錯(cuò)了，趕緊改正過(guò)來(lái)吧。