做法

　　1、黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中。

　　2、將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用。

　　3、鍋中放少許油和適量的水，水開(kāi)后，倒入黃瓜片。

　　4、水再次開(kāi)后，倒入打散的雞蛋。

　　5、后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可。

　　6、盛出裝在碗中就可以吃了。

　　三、銀耳黃瓜炒雞蛋

　　材料

　　無(wú)土小青瓜2根，雞蛋1個(gè)，銀耳2朵，紅棗3粒，油少許，料酒，鹽，雞精。

　　做法

　　1、雞蛋磕在碗里，戳破蛋黃，放微波爐轉(zhuǎn)一分鐘(我喜歡微波雞蛋，超快又干凈)。

　　2、趁雞蛋在轉(zhuǎn)的時(shí)候，洗青瓜、切塊;銀耳泡好后也切小;紅棗去核隨便切切。

　　3、雞蛋取出(按碗的形狀，成了圓餅形)，切成自己喜歡的樣子。

　　4、將火燒干的鍋里面倒些油，再將雞蛋打碎，減半均勻放進(jìn)油鍋，翻炒幾下，等到雞蛋五成熟，就把黃瓜和銀耳倒進(jìn)鍋里，再加點(diǎn)雞精、鹽，翻炒過(guò)后一盤銀耳黃瓜炒雞蛋就好了。

　　結(jié)語(yǔ)：一盤菜就能解決減肥的問(wèn)題，估計(jì)想要減肥的人已經(jīng)心動(dòng)開(kāi)始嘗試了。一道簡(jiǎn)單的菜，在我們的日常生活中隨處可見(jiàn)，今天小編介紹的黃瓜雞蛋是否對(duì)正在減肥的呢有幫助呢?趕快動(dòng)手做起來(lái)吧，在吃中就能減肥，還在等什么呢?